Quảng cáo ở đây

Khi ngâm rong biển không được chỉ cho nước vào nhé! Cho 1 'thứ nước này' vào, ngâm 3 phút không còn mùi tanh

Dù ở vùng ven biển hay trong đất liền, tảo bẹ là một loại hải sản rất thông dụng, tuy có mùi tanh nhẹ nhưng thịt dày và mềm, hương vị thơm n...

Dù ở vùng ven biển hay trong đất liền, tảo bẹ là một loại hải sản rất thông dụng, tuy có mùi tanh nhẹ nhưng thịt dày và mềm, hương vị thơm ngon, dù chiên hay ăn nguội đều rất thơm ngon.

Nhìn chung, có hai loại tảo bẹ (rong biển khô) thường được sử dụng trên thị trường, một là tảo bẹ tươi, dễ ăn và có thể nấu trực tiếp sau khi làm sạch, hai là tảo bẹ khô cần phải ngâm trước, loại tảo này rắc rối để xử lý hơn một chút. Tảo bẹ cũng có nhiều i-ốt, nhiều người thích ăn nhưng để ngâm tảo bẹ thì hơi lâu. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn mẹo ngâm tảo bẹ trong 3 phút. Chúng ta cùng tham khảo nhé!
Nhiều bạn thích ăn tảo bẹ, nhưng khi ngâm tảo bẹ sẽ không bở và khi nấu sẽ trở nên cứng hơn, nhiều người sẽ hiểu nhầm khi ngâm tảo bẹ, cơ bản là 90% mọi người làm sai vì dùng nước trực tiếp khi ngâm tảo bẹ, thực tế dù là nước lạnh hay nước nóng thì hiệu quả đều không tốt lắm.

Khi ngâm rong biển không được chỉ cho nước vào nhé! Cho 1 'thứ nước này' vào, ngâm 3 phút không còn mùi tanh

Mọi người thích dùng nước lạnh để ngâm tảo bẹ, nhưng nếu ngâm trong nước lạnh thì sẽ lâu hơn, về cơ bản là ngâm tảo bẹ trước vài ngày. Ngoài ra, một số người thích dùng nước nóng, vì nước nóng ngâm sẽ ngắn hơn, thời gian ngâm sẽ nhanh, nhưng nếu chúng ta dùng nước nóng để ngâm sẽ làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng trong tảo bẹ, vì vậy, phương pháp là nên sử dụng nước vo gạo.

Khi ngâm rong biển không được chỉ cho nước vào nhé! Cho 1 'thứ nước này' vào, ngâm 3 phút không còn mùi tanh

Chúng ta sử dụng nước vo gạo để ngâm tảo bẹ không chỉ giúp tảo bẹ của chúng ta ngon hơn mà còn rút ngắn thời gian ngâm rất nhiều, sở dĩ tảo bẹ lâu ngấm hơn là do trong tảo bẹ có chứa axit alginic, chất này sẽ ngăn không cho nước xâm nhập vào tảo bẹ.

Vì vậy muốn rút ngắn thời gian ngâm thì trước hết phải loại bỏ chất gọi là axit alginic, và nước vo gạo của chúng ta có tính kiềm yếu. Vì vậy, sau khi ngâm tảo bẹ với nước vo gạo, bạn có thể nhanh chóng loại bỏ chất axit alginic, để ngâm nhanh.

Chúng ta chuẩn bị một nồi nước vo gạo, sau đó cho một ít nước nóng vào để nhiệt độ ấm hơn. Bạn hãy sơ chế tảo bẹ và cắt thành từng khúc tùy thích, tảo bẹ cắt thành từng khúc rồi vớt ra đĩa cho vào ngập hết nước rồi ngâm.

Khi ngâm rong biển không được chỉ cho nước vào nhé! Cho 1 'thứ nước này' vào, ngâm 3 phút không còn mùi tanh

Sau đó chúng ta để yên trong 3 phút, mọi người sẽ thấy tảo bẹ ngâm rất mềm và mịn, ai cũng thấy trong nước có nhiều chất, khi ngâm tảo bẹ thì một số tạp chất trong tảo bẹ đã tan ra ngoài, đặc biệt tiện lợi cho chúng ta khi vệ sinh.

Vì vậy, nếu chúng ta cho thêm nước vo gạo, chúng ta có thể nhanh chóng làm cho tảo của chúng ta rất mềm, và thịt sẽ trở nên rất dày, cách làm này cũng tương đối đơn giản, không cần thêm các chất khác, chỉ cần chúng ta dùng nước vo gạo là được, rất đơn giản và tiện lợi.

Khi ngâm rong biển không được chỉ cho nước vào nhé! Cho 1 'thứ nước này' vào, ngâm 3 phút không còn mùi tanh

Khi ngâm rong biển không được chỉ cho nước vào nhé! Cho 1 'thứ nước này' vào, ngâm 3 phút không còn mùi tanh

Khi ngâm rong biển không được chỉ cho nước vào nhé! Cho 1 'thứ nước này' vào, ngâm 3 phút không còn mùi tanh

Khi ngâm rong biển không được chỉ cho nước vào nhé! Cho 1 'thứ nước này' vào, ngâm 3 phút không còn mùi tanh

Khi ngâm rong biển không được chỉ cho nước vào nhé! Cho 1 'thứ nước này' vào, ngâm 3 phút không còn mùi tanh

Khi ngâm rong biển không được chỉ cho nước vào nhé! Cho 1 'thứ nước này' vào, ngâm 3 phút không còn mùi tanh

Canh rong biển ăn liền, canh dưỡng sinh rong biển

Canh rong biển ăn liền, sản phẩm 100% từ thiên nhiên, không sử dụng bột ngọt, phẩm mầu, hương liệu, chất bảo quản

Rong biển hay còn gọi là tảo bẹ hay cỏ biển là một loài thực vật sinh sống ở biển, thuộc nhóm tảo biển. Rong biển có thế sống ở cả hai môi trường nước mặn và nước lợ.Rong biển là thức ăn rất giàu dưỡng chất.

Canh rong biển ăn liền, canh dưỡng sinh rong biển

Canh rong biển ăn liền, canh dưỡng sinh rong biển

Canh rong biển ăn liền, canh dưỡng sinh rong biển

Canh rong biển ăn liền, canh dưỡng sinh rong biển

Trong các phương pháp dưỡng sinh của nhiều dân tộc trên thế giới, rong biển được coi là thức ăn tạo sự dẻo dai, khỏe mạnh về thể chất và tinh thần cho con người. Rong biển khô rất giàu chất bột đường, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng. Phân tích giá trị thành phần dinh dưỡng của rong biển cho thấy hàm lượng sinh tố A trong rong biển cao gấp 2-3 lần so với cà rốt, hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, vitamin B2 cao gấp 4 lần trong trứng.

Canh rong biển ăn liền, canh dưỡng sinh rong biển

Canh rong biển ăn liền, canh dưỡng sinh rong biển

Canh rong biển ăn liền, canh dưỡng sinh rong biển

Rong biển hay còn gọi là tảo bẹ hay cỏ biển là một loài thực vật sinh sống ở biển, thuộc nhóm tảo biển. Rong biển có thế sống ở cả hai môi trường nước mặn và nước lợ. Rong biển là thức ăn rất giàu dưỡng chất. Trong các phương pháp dưỡng sinh của nhiều dân tộc trên thế giới, rong biển được coi là thức ăn tạo sự dẻo dai, khỏe mạnh về thể chất và tinh thần cho con người. Rong biển khô rất giàu chất bột đường, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng. Phân tích giá trị thành phần dinh dưỡng của rong biển cho thấy hàm lượng sinh tố A trong rong biển cao gấp 2-3 lần so với cà rốt, hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, vitamin B2 cao gấp 4 lần trong trứng. Phù hợp cho người ăn chay và ăn mặn.

Canh rong biển ăn liền, canh dưỡng sinh rong biển

Canh rong biển ăn liền, canh dưỡng sinh rong biển

Canh rong biển ăn liền, canh dưỡng sinh rong biển

Canh rong biển ăn liền, canh dưỡng sinh rong biển

Canh rong biển ăn liền, canh dưỡng sinh rong biển

Thành phần: 
Rong biển (40%), đậu hũ (15%), củ ngưu báng (9%), nấm đông cô (9%), cà rốt (7%), mè (5%), gia vị (15%): muối, hành, tiêu.

Công dụng: 
Bổ sung dưỡng chất có trong rong biển, giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ cho chế độ ăn kiêng

Cách sử dụng: 
Cho gói canh vào tô, đổ nước sôi (250ml), chờ 3 phút, trộn đều là dùng được.

Bảo quản: 
Bảo quản nơi khô ráo và tránh ánh nắng mặt trời. Nên pha chế ngay sau khi mở bao bì. Tránh để gần hóa chất hoặc sản phẩm có mùi mạnh .

Chay mặn đều dùng được

Canh rong biển ăn liền, canh dưỡng sinh rong biển

Công ty THNN TP Tâm Minh Foods 

COMMENTS

Tên

Canh-rong-bien,6,Chao-Yen-Mach,4,Rong-bien,4,Tips-ve-canh-rong-bien,6,Tips-ve-yen-mach,1,
ltr
item
Canh Rong Biển | Canh Rong Biển Nhật Bản | Canh Rong Biển Tâm Minh Foods: Khi ngâm rong biển không được chỉ cho nước vào nhé! Cho 1 'thứ nước này' vào, ngâm 3 phút không còn mùi tanh
Khi ngâm rong biển không được chỉ cho nước vào nhé! Cho 1 'thứ nước này' vào, ngâm 3 phút không còn mùi tanh
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiJPzPIg1YXRYY5bJHhxMtieAOYG56KwtdZaKO_W77Ki7acZuNO5iJUoVn3_owGjBxwLSxCiiiVhKT8Td16KJgt11tUc4vC3ISgEjohdDAsjfijVNx8ZEpj34vZf9uVOO95YjCHmi0rYmPnq5zfM3JZV88dO0Xnv64jgP2Msm7Z7vNUIXBk5xelJCqf=w640-h422
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiJPzPIg1YXRYY5bJHhxMtieAOYG56KwtdZaKO_W77Ki7acZuNO5iJUoVn3_owGjBxwLSxCiiiVhKT8Td16KJgt11tUc4vC3ISgEjohdDAsjfijVNx8ZEpj34vZf9uVOO95YjCHmi0rYmPnq5zfM3JZV88dO0Xnv64jgP2Msm7Z7vNUIXBk5xelJCqf=s72-w640-c-h422
Canh Rong Biển | Canh Rong Biển Nhật Bản | Canh Rong Biển Tâm Minh Foods
https://www.canhrongbien.com/2022/01/khi-ngam-rong-bien-khong-duoc-chi-cho-nuoc-vao-nhe.html
https://www.canhrongbien.com/
https://www.canhrongbien.com/
https://www.canhrongbien.com/2022/01/khi-ngam-rong-bien-khong-duoc-chi-cho-nuoc-vao-nhe.html
true
292738213787508106
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Xem thêm Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All BÀI VIẾT LIÊN QUAN LABEL ARCHIVE TÌM MÓN ĂN ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content

Gọi đặt hàng